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厦门中山路有哪些好吃的?

作者:一米阳光    出游时间:2016-01-08
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厦门中山路有哪些好吃的?

厦门美食

【叶氏麻糍】

鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍,以前每次去鼓浪屿总会带一堆回来,现在好了不用跑那么远了,在中山路每天都吃得到了。叶氏麻糍里面的馅有三种,都是甜食,但吃进嘴巴里一点都不腻,令人怀念的是它的香味。淡淡的,感觉温和的味道。师傅在现场是即卖即做的,挺新鲜的,手艺好纯熟。一下芝麻,一下花生,左包右包又做成一颗了!糯米皮不错,够烟韧!芝麻味炒得很香!而且收钱都还是用筷子,这点一直让人津津乐道。不过,吃完后可要马上照镜子哦。因为黑黑的芝麻会沾在牙齿表面,看上去有点恐怖。

地址:中山路上,局口街入口对面的工商银行门口,流动摊车[下午4点到晚上

【1980烧肉粽】

中山路烧肉粽店。该店的许多小吃都备受欢迎,如沙茶面、清汤面、小肠汤、扁食等。站在一旁,会有嗖嗖的吸面条声、喝汤声声声入耳,甚是诱人。但是你千万要有老僧的定力,决不可被别人碗里的花红柳绿迷了心窍、失了立场。聪明的你会想:既然该店如此响亮、如此简明扼要地亮出自己的招牌,想必其中定有奥妙?一点不错!用斯文一点的话来说,该店的烧肉粽是历史悠久、用料考究、香气浓郁(就差响誉全球了);而用咱们老百姓的话来说,就是“走过路过千万不要错过”。

【 自家手制茯苓糕 】

如果你是糯米制品的坚定爱好者的话,别忘了穿过马路走到对面,在中山路车站边上,有一个小小的摊子,它的招牌是一块黄绿色格子布,上书“自家手制茯苓糕”,摊主总是热情邀请有意者品尝一小块,而被邀请者尝过一点之后,就会欲罢不能:那么细腻,又甜得恰到好处,是真的好吃,要是不带上一些回家,也太对不起它了。

【思西沙茶烤肉】

简陋的小烤肉店,生意很好,厦门很多家小吃店都是这样,门面不大,环境也一般,客人却络绎不绝,靠的就是多年品牌跟品质还有名气。这样的店很多都不好找,一定要事先做足工作才行。比如这家烤肉店,多年来都是我的最爱,有一阵子没吃的话就会很想念,我经常会为了吃一吃这家烤肉就纠结地从前埔跑到中山路去呢。 8RMB一份面包加8串肉串,一份面包里还包括几片生菜叶,最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味,一点也不觉得腻。这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的,所以有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的,咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的,辣辣的,还有一些烟熏的味道,真是别有一番风味。

地址:思明区局口街132号,局口街走到尽头,现奥斯卡婚纱边上,有两家沙茶烤肉,这两家是兄弟两人。

【黄则和花生汤】

顶着百年老字号的名气,黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。如今生意越做越大,开分店,做快餐,气势很是让人担心,就像我看见气球吹得越得越大时总不免杞人忧天。不过,即使这个气球破了,它的花生汤仍然可救它一命。就花生汤而言,它已经到了独孤求败的境界了。

做黄则和花生汤的店员很有荣誉感,一天我问她:“为什么这里的油条要一元,而别家的只要五角?”她盯着我看了15秒,然后压低声音说:“你不知道黄则和吗?”晕,我认了还不行吗!按理说,花生汤是寻常之物,应该技术含量低才是。不过,黄则和不知得了什么神助,竟然能将其弄得汤色乳白,清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎,入口即化。有时我会觉得花生汤甜腻了,好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔,就先打个鸡蛋,以滚烫的花生汤冲之,既丰富了营养,又让幸福的人觉得甜到好处。

地址:中山路华联对面

【大中沙茶面】

他家沙茶面“盛名在外”,“吴宗宪来厦门做节目时经常跑过去吃”。味道确实“很好”,“酸酸辣辣”的偏又“带点甜”,夹着“ 淡淡”的茶香和“浓浓”的花生酱香,个中美味“试过的才知道”。春卷、面线糊也都“有自己的特色”。价格“蛮实惠”,“低消费换来大饱胃”。我一般必加的是瘦肉、鱿鱼、油条、豆腐干,每样都好吃,汤那么浓我也每次都喝完的,呵呵。我发现我的口味真的是很广呢!

地址:思明区中山路49号(和凤街口)。中山路巴黎春天,对面的巷子里。特色:沙茶面、面线糊

【 “薄饼 】

“薄饼”,此“薄饼”并非北方的烙面饼,而是未炸过的“春卷”。吃过肉粽、汤圆、海蛎煎、沙茶面、鸭肉粥之后,如果你依然“腹有余裕”(真是可喜可贺、可钦可佩呀!),不妨再穿过马路,走到麦当劳与海光大厦之间的水仙路上,拐进去几步,就有一家小店,它的“薄饼”可谓货真价实:身材丰硕,内涵丰富,在那薄薄的皮囊之内,除了通常的豆干、肉末、笋丝、海苔、芜荽、花生粉等等之外,还抹有少许芥末酱,咬将下去,一股微微的辛辣之气直冲鼻孔,颇具独特风味。

【 海蛎煎 】

海蛎煎(又名蚵仔煎,闽南语发音为额阿煎)为厦门最有特色的小吃之一,在《转角遇到爱》电视剧里,小猪罗志祥多次提及,几乎来厦门的朋友我都会引荐,海蛎煎的主要原料是牡蛎,也称之为海蛎子。厦门出产的牡蛎,是僧帽牡蛎,体积小,壳成长形或三角形。取出的肉,肉白鳃黑,每只1--2厘米,肉粒均匀。其味道鲜美,临食时,可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽,甚为可口。

【八婆婆烧仙草】

因为太喜欢这缤纷的烧仙草,以至于每次到这个街口都忍不住要喝,每份2.50元,有奶茶口味和蜂蜜口味两种。

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