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体验韩国济州岛的原乡风味

作者:文武斌    出游时间:2015-12-07
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第一次来济州岛,比我想象中更美,虽不至惊艳,但相比海南岛,这里有更丰富的原乡之美,更淳朴以及更少的商业开发。更难得的是,我觉得济州岛的旅游形态很像欧洲,不会开发各种人造景点,或是所谓的游乐园,例如西归浦附近有一个叫做鸟岛的小岛,最完整地保持了小岛本身的样子,还造了一条环岛的徒步小道,据说济州岛上有几十条专门的徒步道,当然,全部都是免费的。

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通往鸟岛的斜拉桥,竟然很像迪拜的帆船酒店。济州市也是有点淡淡的古早气息,很安宁的样子。这家济州乡老堂,不知是否和中国有关系。充满传统气息的东门市场就在这附近。市场里卖的萝卜,都这样削了皮,真是够仔细的。

市场的一条街都是卖海鲜的,活的小鱿鱼、鲍鱼和海螺等等,完全是看得到的新鲜,这位大妈卖的济州特产银带鱼泛着的金属光泽,简直像是冷兵器啊!虽然刚刚用过餐,但是看着客人们在现场直接切了之后蘸上辣椒酱,津津有味吃着的样子也终于忍不住了。记住拐角这家店,是最火的。除了炸鱼和米肠,他们家最火的就是这红通通的炒年糕,好香!

相比济州东门市场,西归浦每日偶来市场更具代表性,一进市场,看到中文也是分外亲切。济州每日偶来市场有500多家店铺,是西归浦地区引以为傲的最大规模的传统市场。

农产品、海产品、畜产品等多种多样的商品不仅受到济州道民的青睐,还受到了来济州旅游的游客们的喜爱。

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每日偶来市场这个名字也是分外喜感,对于游客是偶然来一下,对于当地人,就是每日偶然来一下?

长620米的开闭型拱形通道,不仅可以呼吸到新鲜的空气,下雨时也不用担心被雨淋到,可以放心的购物。市场的颜值那是相当高,这水箱里的鱼,简直可以媲美海洋馆了吧。

自古以来济州岛就是橘子盛产地,橘林秋色称为瀛洲十景之一。在济州岛,很少有其他水果,触目可及的基本都是橘子、橘子、还是橘子!不都是橘子吗,还能好吃到哪里去,可是剥开一尝,真心甜。市场里的鲜榨橘子汁,不添加任何其它原料,特别清新爽口。济州岛的蜂蜜也是特产之一。

市场里的小菜摊,各类之多,真是让人叹为观止。黑毛猪是济州最出名的特产之一,这里的黑猪自然散养,不食饲料与催长剂,生长周期长。因为是天然生长,没有人工饲料,因此肉质非常鲜美。

我讨厌紫苏叶,我不太爱吃猪肉,可是当济州岛的黑毛猪与紫苏叶相逢在一起,也太香了吧!

吃海鲜,就来济州东门市场附近这家叫做“”的海鲜店。他们家最有特色的海鲜汤,鲜到鲍鱼啦章鱼啦朱雀贝都是活着上锅,蠕动的时候很是有几分触目惊心啊!煮熟后,店里大妈拿着剪子咔嚓咔嚓利落地剪断,就可以开始大块朵颐了。蠕动的时候很可怕,可是熟了以后好吃死,鲍鱼章鱼朱雀贝螃蟹以及萝卜和最后下的面,统统好吃死!四人份只要75000韩币,合人民币400元,在济州岛吃饭,完全不用担心挨宰,这感觉真好,你懂的!

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匆匆吃过的韩定食,也是特别美味,这家叫做“deomjang”的韩定食餐厅,外形清新得好像一家时尚咖啡馆。他们家的当家花旦,就是这一锅热腾腾的萝卜炖带鱼,济州特产银带鱼的味道好感人,让我找到了小时候最原始的带鱼味儿,甚至里面的萝卜也是好吃得不要不要的!餐前小菜也超赞,这是冷蟹。不知名的小黑鱼也是很香。最后再用紫苏叶卷着吃几片黑毛猪,再来一瓶当地产的米酒,太舒坦了!真的是爱上济州岛了,机票不一定比海南岛贵,路程还短,还免签证,最关键的是这么多好吃又不用担心挨宰的海鲜,下次,必须再来!

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