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来香港,必吃海鲜

作者:杯中白浊酒    出游时间:2016-12-13
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全记海鲜菜馆

香港

位于西贡海鲜一条街,是那边最出名的海鲜菜馆,所有鱼缸里的海鲜看上去都十分巨大,喜欢食蟹的这里有海胆重皮蟹粥,重皮蟹膏多, 用来煲粥非常甜美;另有蛋白姜蒸石蟹,制法新鲜,非常滑口。

鲤鱼门海鲜街

香港

过去大部分村民都是农夫、渔民和矿工;到60年代,渔村才开始出现菜馆,并逐渐发展成为海鲜美食区。目前,鲤鱼门已经是一个著名的海鲜美食区,可以在餐馆内选择,也可以到海产店去买现捞的活海产,再带到餐馆去,按自己喜爱的方法请厨师烹调。

长洲海鲜排档

香港

长洲渡轮码头附近的海鲜街,海鲜每日都是新鲜捕捞的,可以在

露天座位一边享受佳肴,一边观赏长洲码头的日落,周围还会有猫咪散步。长洲海鲜排档价格是现在大型海鲜排档中较低的,性价比很好。

南丫岛海鲜排档

香港

南丫岛居民跟长洲居民一样都是打渔为生,在南丫岛从榕树湾去索罟湾需要爬山,劳累之后于海鲜排档大块朵颐一番更是舒爽。南丫岛海鲜排档比长洲的海鲜排档名气响些,但价格也高一些。

桥底辣蟹

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属于避风塘炒蟹,鲜味十足,肉质肥厚。特别推介这里的惹味肉碎蚝仔粥,用料丰足,鲜鱼汤底更非常鲜甜。现在由于太多人的追捧,价格也随之高涨,但人生中还是要试一次。


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