惠小驴 > 在路上 > 旅游攻略 > 新加坡最强美食攻略(一)

新加坡最强美食攻略(一)

作者:初音未来    出游时间:2015-05-14
分享 收藏 0 推荐 0 浏览 0

新加坡汇集了当地的风味和来自世界各地的佳肴,有中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜、西餐、快餐等。由于历史的原因,新加坡在饮食方式和习惯方面融合了马来族和华人的烹调特色,最具代表性的菜是"娘惹食物"。今天,带你一起看看那些值得品尝的当地美味~

1、天天海南鸡饭

海南

这是新加坡最著名的海南鸡饭,每天都排着长长的队伍,天天海南鸡饭的米饭松软可口,不用配菜,单吃便已美味之极,再加上口感极佳的自制辣椒酱,使其在新加坡众多海南鸡饭店中脱颖而出。更值得一提的是,其酱料使用酸橙汁代替醋来提味。天天海南鸡饭的美食鸡看似简单实则滋味丰富,故而一直是许多本地人的最爱。

地址:01-10/11, Maxwell Food Centre, 1 Kadayanallur Street

到达:地铁紫线,牛车水站(Chinatown),从A出口沿宝塔街向前走到底至South Bridge Road,右转,步行大约500米到达Maxwell Food Centre

电话:+65-96914852

营业时间:周二至周日11:00-20:00

人均消费:3.5-5新加坡元

2、松发肉骨茶

新加坡

这家的肉骨茶没有药材味道,而是有胡椒味道的猪骨汤,汤汁鲜美入味,可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的咸菜。

地址:01-01,11 New Bridge Road

到达:地铁紫色东北线NE5,克拉码头站(Clarke Quay),E出口,过马路即到

电话:+65-65336128

营业时间:周二至周日7:00-21:30

人均消费:15-20新加坡元

3、南星福建炒虾面

新加坡

这是新加坡全岛最有人气的福建虾面,被评为福建面Makansutra Legend。这里的福建炒虾面属于湿面,偏重于烫头和汁水,细米粉吸足了用虾头和猪肉等熬成的汤头精华,吃起来清爽可口、回味无穷。外面朴实平淡,但味道却不容小觑。这也是为什么有这么多人心甘情愿为它等上很长时间的原因吧。

地址:Old Airport Road Food Centre #01-32

到达:黄色环线CC7 Mountbatten站下,沿着Old Airport Road走5分钟

营业时间:每天11:00-20:00(不过经常生意太好而提早关档)

人均消费:3-5新加坡元

4、麦士威路美食中心

新加坡

传奇熟食中心之一,毫不夸张的说,这里几乎每个摊位都各具特色,每个摊位每天都大排长龙,其中红透半边天的当属天天海南鸡饭,最近肆无忌惮的红火起来的还有老伴豆花。

地址:1 kadayanallur St.

到达:地铁紫色东北线NE4,Chinatown站,穿过Mosque Street,沿着South Bridge Road走6分钟;或乘坐80、145路公交车到Maxwell Road FC站下车,车站编号05269,走1分钟

营业时间:每天8:00-22:00

人均消费:10-30新加坡元

5、老巴刹

老巴刹美食中心位于一座精美的铸铁建筑物内,曾被是个菜市场(Telok Ayer Market),现在这里聚集了各种当地美食摊档,从沙爹到海鲜烧烤,应有尽有,所有档口24小时开放。

地址:18 Raffles Quay

到达:地铁红色南北线NS26,绿色东西线EW14,Raffles Place站下,沿着D'almeida Street走2分钟,转去Robinson Road走3-4分钟

电话:+65-97309991

营业时间:每天8:00-22:00

人均消费:10-30新加坡元

6、新加坡娘惹峇峇餐厅

新加坡

峇峇娘惹是指十五世纪初期定居在马六甲、印尼和新加坡一带的中国明朝后裔。这家是正宗的娘惹菜,娘惹菜是结合中餐和马来西亚料理的做法,其中Babi Pongteh是推荐菜肴。不过网上对这家餐厅的褒贬不一,可以自己去品尝一下。

地址:1 Harbourfront Walk #01-54/56 Vivocity

到达:地铁紫色线NE1,Harbourfront站下

电话:+65-63769138

营业时间:每天11:00-15:00,17:30-22:00

人均消费:20-40新加坡元

7、无招牌海鲜

新加坡

这家店与众不同的名字据说是顾客的点子,创立于1981年,现在已经凭借其原创新颖的菜式而吸引了许多食客,除了辣椒螃蟹,脆皮麦香小龙虾无疑也是热门之选。鲜嫩多汁的小龙虾与麦香味谷物相搭配,更兼具宜人的酥脆口感。闽式清蒸鱼美味下饭,嫩滑的豆腐则带有天然的甘甜,另外推荐闽式清蒸鱼配米饭,爽滑的豆腐则相当可口。

地址:Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16

到达:坐MRT到CC3 Esplanade,出站后向南走约5分钟

电话:+65-63369959

营业时间:11:00-23:00

人均消费:40-80新加坡元

惠小驴旅游网更多推荐:

去新加坡注意事项

新加坡自助游攻略

新加坡最潮流街区——恭锡路


【免责申明】

① 本文内容和图片为游客:“初音未来” 分享提供,内容和图片仅供学习、参阅,与本站立场无关。

② 本网转载其他媒体内容和图片是为传播更多的信息,不代表本网观点,本网不承担此类内容和图片侵权行为的连带责任。

③ 本网内容和图片如有侵权,或有不符合事实,或影响到您利益,或其它任何问题,请及时告知,本站立即删除。谢谢监督 特别注意:本站所提供的摄影照片,插画,设计作品,如需使用,请与原作者联系,版权归原作者所有。