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帕劳特色美食推荐

作者:心都碎了    出游时间:2013-03-25
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  帕劳作为太平洋上的热带岛屿,可以说汇集了海洋与丛林的精华,帕劳美食,便是最有代表性的符号之一。

  帕劳的海洋生物种类繁多,因此想吃一顿丰盛又新鲜的海鲜大餐,不但不是一件困难的事,而且能品尝到其他地方所没有的特色。

  在当地,有数家中式的海鲜料理餐厅,是到帕劳不可错过的美食。如石斑,鲔鱼,干贝等,让爱吃海鲜的游客大呼过瘾!

  更令人惊喜的是,在这里居然可以吃到椰子蟹,蝙蝠汤,简直是尝鲜者的天堂!

  椰子

  帕劳的椰子,更靠近赤道,个头更大,汁多味甜,是不得不尝的海岛味道。

帕劳

  红毛榴莲

  红毛榴莲不像榴莲那样具有恶臭,它果肉呈乳白色,酸甜多汁,种子黑色,散在果肉纹理中。原产于西印度群岛,现广泛引种于世界各地。

帕劳

  椰子蟹

  蟹类中挺重要的一种,平时攀附在椰子树上,以吃椰子维生,长相有点怪异,乍看颇像是只长了硬壳的大蜘蛛,成蟹约有20-30厘米。吃起来美味可口,据说这种蟹相当滋补,尤其是对男性而言。所以虽然价钱不便宜,仍吸引了不少游客一尝究竟。这是一种只在帕劳才有的新奇家伙,它的样子像放大了几百倍的蟑螂,两只巨螯坚硬锋利。因为以椰子为食,椰子蟹身上的每一个部位都浸透着椰香,清蒸过后,椰香四溢,煞是诱人。

帕劳

  蝙蝠汤

  帕劳人发现岛上的蝙蝠特别多,这些蝙蝠经常徘徊在丛林之间,只要植物一开花,蝙蝠就会吸取不同花朵的汁液。所以,帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华,吃了它们的肉对人的身体也就特别有帮助。最常见的蝙蝠汤烹调法是加入枸杞子和姜一起煮,煮好的汤喝起来清新爽口;还有在汤中加入椰浆的,别有一番风味。一般而言,蝙蝠汤端上桌时肉与汤已分离,游客看不到蝙蝠,但如果你想要尝尝蝙蝠肉,餐厅会帮你去皮去毛处理再吃。蝙蝠肉吃起来颇像鸡肉,其实味道还蛮鲜美的!

帕劳

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