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香港旅游甜品美食攻略

作者:可惜妳属于他    出游时间:2014-02-24
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香港甜品

  属于女人的节日,计划一个和闺蜜一起蜜游的旅程吧,不想远走的话,就到香港走走好了。香港人对甜品的热爱,从香港随街可见的甜品店便可见一斑,既亲民又甜美的滋味自然人人都爱;当然豪华酒店里还有叫人难以抵挡诱惑的各种精致甜点,走吧,让这个三月,甜起来。

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  满记:西贡闲逸滋味

  说起满记甜品,很多人是再熟悉不过,就连深圳都有不少它家的分店。很多人不知道,满记是从香港西贡区一间以家庭式糖水店为主打贩卖的店家发展而来,现在已经成为连锁式甜品店的龙头。到西贡去,在第一家“满记”尝尝它家的特色甜点,顺便游走西贡,感受这里的闲暇时光,也是非常不错的选择。

  西贡位于香港新界东部的西贡区西贡半岛,面向西贡海,风景宜人,有“香港后花园”的美誉。由于西贡市地处各乡村的中心,因而附近的地区也称为“西贡”。西贡市早在14世纪已经有渔民居住,最初原是渔民及村民聚脚的一个集市,渔民经常在此聚集,如今已发展成一个以海鲜菜馆、欧陆式及亚洲风飞餐厅而闻名的郊区小镇。大海的蓝色和延伸出去的礁石颇似泸沽湖的里格半岛,真不相信香港还有这样的景色。可观赏的景点有西贡郊野公园、吊钟洲、大浪湾等。在这里观赏景色的最佳方法是雇一条小船,就可以坐船环游岛屿。还可以漫步沙滩或者登山远足。此外,丰富的海鲜也一定不能错过品尝。

  在“满记”西贡店,最出名的“杨枝金露”一定要尝,甜糯的芒果果肉与滑溜的西米一起攻陷你的味蕾,微酸的葡萄柚粒给口腔带来清爽之感,美妙无比。有趣的是,“满记”相邻有两家店铺,装修稍简陋的那家高朋满座,稍讲究的一家只有很少的几个人。原来,为了照顾不喜欢榴莲味道的顾客,西贡“满记”设置了非榴莲区和榴莲区,实在是妙极。

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  发记:悠游深井美味时光

  虽然“满记”、“许留山”的名气大得不行,但吃过“发记”甜品,你一定会感觉欲罢不能。这家总店开在深井的甜品店,在香港旺区也有众多分店,不过仍有不少人喜欢到深井去品尝总店的地道滋味,要知道深井还有闻名遐迩的的深井烧鹅。甜品+烧鹅,让远离都市喧嚣的深井村即使在非假日的夜晚都人声鼎沸。

  深井位于新界西面,属于荃湾区议会,贯穿青山公路青龙头段,区内多是低密度高档住宅,地段幽静,背倚青翠的山景,前临景色优美的蓝巴勒海峡、钓鱼湾、青龙湾等。觉得在香港逛街购物已经不够新鲜的话,可以来这里郊游一番,顺道品尝美食。“杨枝甘露”在香港各家甜品店里的出场率几乎是最高的,但“发记”家的与别家不同,碗里可以捞起切得跟碗差不多大块的芒果,吃来分外豪气。丰盈的芒果果肉熬煮的甜汤搭配新鲜葡萄柚粒,令人吃得无比满足。爱吃榴莲的话,一定不要错过这里的“榴莲飘香”,香滑的西米露中也是豪迈地放入整块的榴莲,极富个性的香浓味道,一定让“榴莲迷”爱不释手。

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  半岛酒店:下午茶的岁月流转

  有人说,去香港,不在半岛酒店叹个下午茶,总是人生一大憾事。确实,半岛酒店的下午茶在甜点界的地位无可撼动。作为香港历史最为悠久的酒店,香港半岛酒店始建于1928年,它出生的第一天起就成为了一种象征。它观望着香港、经历着香港,更跟随着香港成熟成长。优雅贴心的服务和怀旧的环境,无声无息地在撩动着你的心弦。

  下午茶时间是从下午2:00~7:00,如果3点以后过去就要等位了。尽管价格很不“亲民”,但你总能看到无怨无悔地排着长队等待入场的人。当精致的三层架上桌,精致的点心叫人一见倾心。半岛下午茶以精选手指三文治作始,馅料包括烟三文鱼、鸡蛋沙律、鸡肉沙律、大虾和青瓜等。接着便是每天新鲜出炉的半岛英式烘松饼,配以晶莹的草莓果酱和香滑的德沃恩舍尔奶油忌廉,半个多世纪以来制法不变。奶油忌廉须用已凝固的牛奶以低温慢煮成香甜浓郁的奶油。下午茶同时也供应其它小食如饼干、糕点及咸点如焗挞和鸡蛋配烟三文鱼。每一层都是不同的口感,相互映衬。从香甜到咸淡再到浓郁的纯甜,着实无愧全港最好的下午茶之说。

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