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吃在澳门——经典街边小吃店

作者:笑了    出游时间:2013-06-19
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  在澳门这个小城里,品尝好吃的美食是要牺牲一些在路上的时间的。此篇我将介绍三家坐落于路边,装潢很不起眼,但是味道非常绕喉,经典至被人津津乐道的街边小店。

  带大家前往之前,当然要先选好交通工具。通常有三种方式供游客选择:1.打的2.环岛公交车3.租车。租赁车可以选择自驾或雇司机(关于旅客在澳门自行驾驶的许可,可向治安警察局交通厅查询。然而如果你选择雇司机的租车,我会强烈推荐AVIS的仿古老爷车。坐在这种红彤彤的仿照1920年英国巴士形态而制成的全新老爷车去游览宁静的澳门离岛,真的很有风情,很惹眼。自己、司机大佬和老爷车三者一体便很自然地形成了澳门一道风景,无瑕地嵌入那些融通了四百多年中西文化的古今名胜。

  这辆车满座是九人,设有真皮座椅及空调。如果自定路线,租金是600澳币两小时,每增加一小时是300元,费用含司机开车费和油费。打电话或网上预订车到指定地点接你便可。600元由9个人摊的话,是最划算的。如果你选择2小时的指定路线,则150澳币/成人,路线由港澳码头为起点经过多个名胜古迹,途中停留7个观光点供游客照相,包括港澳码头、边境、观音堂、大三巴牌坊、主教山、妈阁庙及海事博物馆等。老爷车澳门游每天有两班,第一班是上午11:00,第二班则是15:00.每次需最少有两位乘客。

  好了,说了那么一大通,皆因本人实在是喜欢这个老爷车,以致忍不住要推荐给大家。再讲下去本贴就要偏题了。那么现在我们离开威尼斯人度假村,自选路线,从威尼斯人所在的氹仔岛开车出发前往另一个离岛:路环岛,先光顾第一个路边小店----著名的安德鲁蛋挞店。

  喜欢《궁》的朋友一定不会忘记在第24集大结局里,王妃彩京于澳门学习生活时曾经光顾过的蛋挞店,就是它,路环岛的安德鲁蛋挞店。这个镜头是N年前拍的,但是到今天,这家店的装潢还是没大改变,简陋依旧。但是它不需要华丽的外表,只要坚实的内在,凭着高质量的出品顾客自会闻名寻路而至。

  虽然装潢没变,但如果非要找出一点不同来,就是门口左边的招牌画由灯箱变成了广告纸。再留心观察看两眼,有趣的是那两盆绿色植物,仍在坚守岗位呢,只是被稍稍挪了一下位置,呵呵!

  原图

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  我把招牌画放大给网友看看,以示正身。关于老板与前老板娘的故事,大家一定耳熟能详,这里就不复述了。只是再提一下价钱吧:7元/只,40元/6只,80元/12只。

  至于出品,自然是热辣辣出炉拿起来会烫手的时候吃最惹味,脆脆的酥皮,浓浓蛋香的馅,只觉得口里面很满足的样子。看店里或门口都没设座位让人坐,不要紧。咱们走到马路对面的百年榕树下,坐在石凳上,一边和当地老人聊天,一边细细品着纯香尤物,嗯,两个字--恬静。喏,上面照片里的老爷车就是停在安德鲁蛋挞店的马路对面,稍停那么几分钟,不会有人来干扰,唯一打破这份恬静的是几位路过的女游客忽见老爷车后惊叫一番,然后再要求和车合影而已。而此时你的心里自然会有一丝得意飘上来----嘿,和我租来的车合影,呵呵。

  原图

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  吃完蛋挞我们上车继续往前开,绕路环岛一圈,经过僻静的当地小镇,海边别墅生活区,澳门威斯汀度假酒店(澳门路环黑沙马路1918号)和黑沙海滩。黑沙海滩奇特之处在于海滩上的沙子都是黑色的,而在海水线以下的沙子却是正常的黄色。估计是沙子所含矿物质和比重不同所导致。沙子虽然不细,不过闲下心来在海边树下乘凉、聊天、打牌,也不错。一路上经过不少值得一看的建筑,而让我惊喜的是遇到《궁》大结局里信君和彩京在澳门行婚礼的天主教堂。可惜车速快,相机抓不住。只能贴个电视剧抓图给大家看看。

  选在路环岛游完,基本上是图个清静。绕岛一圈后我们再回去氹仔岛,我要带大家去手信一条街兼食街--官也街。如果您不是自租车,可以从威尼斯人直接打的过来,跟司机说去“官也街”或“大利来”,他就知晓咋走了。的士费20元上下,车程9分钟。

  “大利来记”就是我要介绍的第二家路边小店,又一个也许地球人都知道的澳门著著著著名的特售猪扒包的咖啡室(澳門氹仔巴波沙前地18號TEL:85328827150)。这个品牌的猪扒包店甚至已经开到了台湾,名气毫不逊色于安德鲁葡挞。而小店装潢之简陋也丝毫不比安德鲁葡挞好。

  看了店里面的模样,你能想象出这就是那一天限卖300个、假日限卖600个,平日卖15-20元不等/个、假日加价10%,每天下午3点后才起售的猪扒包店吗?喔,太不可置信了!猪扒包的模样不卖乖,但是猪扒的平面积大大超过面包的横截面,并且是带肋骨的,所以讨人喜欢。面包可以根据自己牙齿的咀嚼能力自选法式硬面包、软餐包或港式菠萝包,价格不一。去试试吧,保证你再次获得满足。注意,14:45就可以去准备排队喽。

  原图

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  好了,吃完油腻腻的,应该来点清爽的。我要介绍的第三家小店就在大利来的马路对面----SERRDURA沙度娜饼屋。同样的不起眼吧?但是这家甜品连锁店专营一种点心:木糠布丁(甸),在澳门它的地位与蛋挞一样重要。

  SERRADURA其实乃葡萄牙文,是木糠布丁的意思,主要由忌廉、炼奶和饼干碎三者混搅、冷冻而成。沙度娜饼屋采用的是瑞士的低脂cream,比普通的更滑、奶味更香浓。它从葡萄牙来到澳门以后,除了原味的木糠布丁,还被研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴莲、绿茶、碳烧咖啡、芒果、曲奇等8种不同口味。吃的时候在上面撒上一层饼屑以增强口感,饼屑看上去十分像木屑,“木糠”因而得名。我吃的是原味,因为最便宜,7元/杯。不过据说原味是最热销的,也许原味的才最能体味出鲜浓的香来。轻轻舀一小勺送入口中,不用嚼,就让它的清凉慢慢渗入,闭上眼睛品尝它的柔滑、即化的口感,极佳。真是满足啊!如果遇到中秋佳节,你还能买到盒装木糠布丁月饼,价钱与冰皮月饼相当。

  个人评价:来澳门可以不吃葡挞、不吃猪扒包,但是不可不吃木糠布丁,无论你是夏天来还是冬天来。

  今天我介绍了澳门三样经典小吃:满嘴蛋香的安德鲁蛋挞、满嘴肉香的大利来猪扒包、满嘴奶香的沙度娜木糠布丁,大家满意吗?如果觉得肚子还不够饱,那么请沿着大利来和沙度娜中间前这条横街走到尽头,那里有条氹仔岛旅客比较集中购买美食的小街——官也街。那儿有义顺牛奶、鉅記饼家,还有吃咖喱的餐馆任君选择。

  图片里的横街人流量很少,因为这天是工作日,不是周末。不少店铺还关着门。澳门的经济确实没有香港好,大家就尽情享受那份清静吧。

  原图

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