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上海秋季美景攻略

作者:有时差得暧恋    出游时间:2015-11-03
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秋游时不需要太刺眼的阳光,在上海,只要有微凉的秋风和悠闲的时光,到花园洋房喝下午茶,游逛大学城回忆青春年华,抑或品尝桂花香。

闹中取静 复兴西路

上海

复兴西路可以算得上是上海最具小资情怀的马路之一,道路两岸高大粗壮的法国梧桐是整条街独特的标志。已入深秋,曾经遮天蔽日的梧桐叶纷纷飘落,在地面上堆积成唯美的“地毯”,美丽得让人不忍扫去。也正是因为如此,复兴西路曾多次被划入上海市秋季“不扫落叶的街”行列,值此深秋,何不在复兴西路上肆意漫步,感受一把上海的秋街景、老洋房、慢时光。

复兴西路虽身处闹市,却难得享有一片静谧。步入这条路,你会不知不觉间放慢脚步,似乎是怕惊扰了属于它的独特氛围。渐入秋冬,梧桐叶洋洋洒洒地飘落,行走在这里,更增添了入画般的韵味。足之所至,皆是一片干燥、柔软的落叶,似乎是秋天的虔诚献礼,于是脚步霎时间变得轻盈,不忍踏碎落叶,生怕破坏了秋的柔情。

夜晚的复兴西路更是别有一番味道:这时的街道比白日更加空旷,倘若驻足抬头,便可以从梧桐树枝叶间隙,隐约看到微弱的星光,那一刻,你也许会泛起一股温暖的感动——纵然身处繁华都市,过尽千帆繁忙琐碎,蓦然抬头,头顶永远有闪烁星光的遥相呼应和无言陪伴。

复兴西路两侧的老洋房,也是颇值玩味的独特景致。曾是租界的老街保留了诸多欧式建筑的优雅姿态。此外,复兴西路遍布以Art Deco艺术装饰为主的花园洋房和公寓,这种建筑风格于1914年租界第二次扩充之后才慢慢形成,是上海文人雅士最爱的居住地带之一。例如复兴西路44弄的玫瑰别墅,拥有较大的双坡屋顶,红砖砌筑烟囱,北立面有红色半露木构架,是上海市不可移动的文物,值得一去。

攻略:复兴西路位于魔都西面,周边与多条马路阡陌交错。主体风格颇为相近,最适宜独处或携手闲逛。

下午茶时光 馨源楼

上海

秋景不如夏日的阳光那么直接,需要一段安静的时光细品,到一处闹中取静的葱郁花园,园中有老别墅,老别墅中有老故事,度过一段下午茶时光,美景茶香,甜点美味,雅致的意境,和秋天的气质搭配刚刚好。

走进瑞金洲际的园中,寻找馨源楼,在一栋老式的红砖西洋楼中寻到它的身影。“当钟声敲四下时,世上的一切瞬间为茶而停止。”悠闲的秋日下午茶是最好的点缀,从馨源楼的窗口将金色延伸,夏日的满目皆绿,变成多样的色彩,落叶满地,金色满枝。其花园下午茶将英式的纯正传统元素与中式点心精髓巧思糅合,当季水果元素,手工烘焙的甜点,特别又美味。传统原味司康饼、草莓香草塔、蓝莓芝士蛋糕、英式手指饼干等成为High Tea当仁不让的挚爱,再配上一杯现磨咖啡,别具一格的茶具,在秋日花园中度过慵懒烂漫的午后,精巧的点心、茶与咖啡香气一起氤氲让人仿佛身处异国他乡,有一种忘了时光的悠闲惬意。

除了经典的马立斯英式下午茶之外,更值得一试的便是集合多种经典中式点心的“红”中式套点。传统手艺,还原了正宗的中式点心。馅料浓滑的叉烧酥,外皮层层分明,酥而不腻; 春卷作为最具代表的本帮点心,大厨在保留传统的基础上另作创新,如香芋鸭丝春卷,精致到让人不忍下口。而瑞金核桃酥更是其中的经典,名如其形,外皮上用夹子夹出非常逼真的花纹,惟妙惟肖,足以乱真;内馅是核桃仁,香脆松化,口味滋糯,桃仁清香。这些老上海点心的味道,勾起思思回忆,正好印证了秋天本就是个让人回想过去的季节。

攻略:下午茶从每天13点开席,如果喜好经典的核桃酥,不妨当场咨询点心师,偷师学上几手居家也能操作呢!

桂花香满楼 浦东香格里拉大酒店

上海

这一季的桂花楼,名如其楼,充满着桂花的甜香,菜品、甜点中桂花是点睛之笔,金色的桂花点缀着食物,色相皆具,至于味就该亲自品尝了。首推桂花糖藕,在江南一带,这可是传统名吃,秋天正是食用莲藕的季节,无论何种食材都讲究当季的味道才最正宗。风味浓郁的桂花,苏杭的莲藕、江南的糯米,再加上制作好的糖桂花,一碟桂花糯米藕入桌,原汁原味飘香流长。而对于秋季当享的肉食,非鸭肉莫属,桂花盐水鸭集香、酥、嫩于一身,肥而不腻,秋桂的花香更是醉人,让人久食不厌。餐后怎能少了甜点,枣泥桂花方糕的淡淡甜香,配上星星点点的桂花,一口咬下去,清香爽口却不粘牙,正好解了饭菜后的几分油腻气。到浦东香格里拉的桂花楼寻觅香味,桂花的气息不仅在鼻尖四溢,更在舌尖蔓延。

攻略:桂花楼行政总厨高晓生师傅热衷于淮扬菜的烹饪,在食材、品质及烹饪方法上进行创新改进,给美食爱好者们奉献上匠心独具的菜肴,“桂花”系菜品也是其鼎力之作。

重返十八岁 松江大学城

上海

渐入深秋,远离城区,位于喧嚣之外的松江高校校园内也正编织出一幅独特的醉人秋景。伴随着秋季怀旧的茶色,何不重返校园,去体验一把“那些年”的滋味,向青春致敬。

择一个阳光明媚的午后,踏上九号线,把自己从熙熙攘攘的主城运送到青春洋溢的松江大学城,穿梭过大片的绿色田野和流离变幻的阳光树影,踩着秋天的尾巴,放逐自己在这样一片清新快活的校园乐土上。

文汇路是松江高校的中轴线,不同风格的大学沿着文汇路错落有致地分布着。在文汇路的东端,坐落着满富异域风情的上海外国语大学。

上海外国语大学的校园建筑依据不同院系的国别特色而设计,既包括西方语系浪漫的欧洲情调,也有日本研究学院精致典雅的日式小楼,还有风格独特的东方语系和西敏寺式的英语学院等,漫步其中,你的步伐会在潜移默化间变得端庄典雅。

而上外美丽大方的建筑风格也吸引了诸多影视剧来此选景:《小时代》、《微微一笑很倾城》、《商学院合伙人》等剧组都曾在上外完成拍摄。

攻略:若想回味一把“学校食堂”的怀旧味道,可不要错过上海文汇路上的外贸食堂,这间食堂对外营业,菜式丰富、价格实惠,吸引许多学生慕名而来,是大学城美食圈一个独特的存在。


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