惠小驴 > 在路上 > 旅游攻略 > 2015黄山特色美食攻略

2015黄山特色美食攻略

作者:故事细腻    出游时间:2015-09-02
分享 收藏 0 推荐 0 浏览 0

黄山以奇松、怪石、温泉、云海而著称,自古以来,便为文人骚客所倾服。李白有云:“黄山四千仞,三十二莲峰”,黄山的壮丽吸引众多中外游客来此一睹它的风姿。在大饱眼福的同时,若是肚子唱起“空城计”该怎么办呢?小编为您推荐几道黄山特色美食,让您酒足饭饱游黄山。

1、臭鳜鱼

“徽州臭鳜鱼”统称“桶鲜鱼” “腌鲜鱼”。是一道别有风味的徽州名菜。如臭豆腐一样。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,它的制作既保持了鳜鱼的原汁本味,同时可以达到骨肉分离,肉成块状的美妙地步。

2、芙蓉糕

用精细的糯米粉结果做过制成米糕切片,再用油炸拌和白糖、饴糖便可制作出芙蓉糕。工艺要求相当高,只有在当地才能吃到嘴美的芙蓉糕。



美食

3、冬瓜饺

已有百年历史的冬瓜饺由屯溪迎春馆创立。馅不同寻常,以冬瓜为主料,配火腿、猪肉、香菇、麻油等炒烩,后面还要加淀粉勾芡制作。冬瓜饺蒸熟后,馅松嫩,味道里微带卤汁和冬瓜清香,美味可口。

4、冻米糖

冻米糖是春节前需要制作的,是当地的一种相传近千年历史的风俗。其制作是将上乘糯米蒸熟后露天而晒、冻,然后将其下锅炒,以便其膨化,等到膨化后,再拌和白糖、饴糖做成。

5、蟹壳黄

又称火炉饼,极具当地特色,制作时,要经火炉烤熟,烤熟后像螃蟹背壳,颜色也如蟹黄,以此得名。

看过小编的介绍是不是更加心动了呢?心动不如行动,抓紧时间,与黄山躁起来吧,黄山的特色美食,黄山的雄奇美景值得你的期待。

惠小驴旅游网更多推荐:

夏日登黄山享避暑清凉

黄山白鹅岭景点介绍

黄山西海大峡谷攻略

【免责申明】

① 本文内容和图片为游客:“故事细腻” 分享提供,内容和图片仅供学习、参阅,与本站立场无关。

② 本网转载其他媒体内容和图片是为传播更多的信息,不代表本网观点,本网不承担此类内容和图片侵权行为的连带责任。

③ 本网内容和图片如有侵权,或有不符合事实,或影响到您利益,或其它任何问题,请及时告知,本站立即删除。谢谢监督 特别注意:本站所提供的摄影照片,插画,设计作品,如需使用,请与原作者联系,版权归原作者所有。